The Name Game: Labeling Tricks That Hide Aspartame and its Hidden Dangers

Posted on

Whats dalam sebuah nama? Apa yang kita sebut a naik nama lain akan bau manis. -Romeo dan Juliet, William Shakespeare

Meskipun merujuk pada garis-garis ini karya Shakespeare kesia nama, ketika datang ke permainan kata untuk kamuflase kehadiran makanan additivesthere adalah tidak sepele tentang hal itu. Jika Anda berpikir dari pengganti gula, misalnya, aspartam dengan nama lain, NutraSweet, sama atau AminoSweet, akan menjadi hanya sebagai manis, tapi juga hanya sebagai beracun.

The Name Game Labeling Tricks That Hide Aspartame and its Hidden Dangers

Seperti yang ditunjukkan oleh nama terbaru aspartam yang muncul di pasar AminoSweet, ini adalah pemanis non-sakarida didapat dari asam amino. Untuk lebih tepatnya, itu adalah metil ester asam Aspartat dan dipeptide fenilalanina, yang merupakan molekul yang terdiri dari dua asam amino bergabung dengan ikatan peptida yang tunggal. Selain itu, fenilalanin adalah asam amino esensial dan prekursor tirosin, sebuah molekul sinyal yang merangsang sintesis melanin pigmen kulit dan neurotransmitter tertentu, seperti dopamin misalnya. Dikenal sebagai E951, aspartam diperkenalkan di Eropa seperempat abad yang lalu, sedangkan di AS penggunaannya secara resmi disetujui oleh Food and Drug Administration (FDA) pada tahun 1981. Tak lama kemudian, bukti mengklasifikasikan aspartam sebagai karsinogen mungkin mulai muncul dan kontroversi mengenai bagaimana aman adalah zat ini terus tanggal.

Lihat video ini sebelum Anda pergi membaca:

Kisah pahit-manis

Carcinogenicity studi yang menemukan bahwa aspartam penyebab kanker, yaitu pada limfoma dan leukemia pada pria dan wanita tikus, diterbitkan pada bulan Juli 2005 oleh Yayasan Ramazzini Eropa Onkologi dan ilmu lingkungan (ERF). Berikut ini, pernyataan ini dirilis oleh FDA pada bulan April 2007, menyatakan bahwa badan tidak menemukan substansial bukti yang mendukung kesimpulan ERFs. Selain itu, FDA berdiri di tanah mereka bahwa penggunaan aspartam aman.

National Cancer Institute (NCI) mengamati bahwa laporan 1996 yang menunjukkan kenaikan insiden tumor otak antara 1975 dan 1992 berkorelasi dengan pengenalan aspartam di AS Ini lebih lanjut dibuktikan dengan temuan dari studi laboratorium 2005 yang sekali lagi menunjukkan link ke peningkatan limfoma dan leukemia pada tikus yang diberi diet soda manis dengan aspartam dalam jumlah besar. Namun demikian, menurut NCI ada isu-isu desain studi dan inkonsistensi interpretasi hasil Statistik. Sebagai contoh, tikus dalam studi tahun 2005 yang terpapar luar biasa jumlah barang yang manis, dalam beberapa kasus yang setara lebih dari 2.000 kaleng soda sehari. Selain itu, meskipun laporan 1996 benar tentang peningkatan tingkat kanker otak selama periode yang bersangkutan, meningkat benar-benar mulai delapan tahun lebih awal dari aspartam adalah disetujui FDA dan terjadi kebanyakan orang sering di tahun 70-an mereka, yang biasanya memiliki eksposur yang lebih rendah untuk bahan ini.

Gula, aduk, ulangi

Apa yang di belakang keributan ilmiah ini seluruh? Untuk memulai, itu tidak diketahui pasti apakah aspartam atau lain gula pengganti, bahwa materi penyebab kanker atau tidak. Namun, ada pertanyaan terbuka yang menangani akal: jika ada dugaan kemungkinan toksisitas dalam aspartam, mengapa menggunakannya sama sekali?

Hal ini dikenal pasti bahwa kepekaan terhadap aspartam terjadi pada beberapa orang. Bahkan FDA mengakui bahwa migrain, serangan asma, kecemasan, depresi dan reaksi lain dalam tubuh dapat dipicu oleh tingkat kelebihan asam Aspartat gratis. Selain itu, asam amino ini dapat menyebabkan kelelahan dan kehilangan memori karena mengganggu penyerapan glukosa di dalam otak. Joseph M. Mercola, lakukan, klaim bahwa pada tahun 1971 Washington Universitys School of Medicine memperingatkan aspartam produsen Asam Aspartat itu menghasilkan lubang-lubang di otak tikus. Lebih dari satu dekade kemudian produsen, G.D. Searle, mulai mencari obat farmasi untuk kehilangan memori counter akibat kerusakan asam amino.

Orang-orang dengan Fenilketonuria (PKU), kelainan bawaan yang langka di mana tubuh tidak dapat memetabolisme fenilalanina, co-amino asam yang membuat komposisi aspartam, juga sangat sensitif terhadap aspartam. American Cancer Society menjelaskan ini dengan fakta bahwa akumulasi fenilalanina di aliran darah blok bahan kimia lain penting dari memasuki otak. Pada anak-anak, ini dapat mengakibatkan gangguan perkembangan otak. Hal ini juga menyumbang Asosiasi konstan aspartam dengan kehilangan memori, kejang, Alzheimers dan Parkinson penyakit pada orang dewasa.

Menempel Bottom Line, sayang

Perlu diingat bahwa selalu ada pemanis alam di tangan, seperti gula, Diperoleh dari sumber-sumber alam seperti gula bit dan tebu. Gula dalam bentuk yang paling alami adalah turbinado atau gula berbasis tebu, halus minimal murni, biasanya dikenal sebagai gula di baku. Madu adalah alternatif alami yang lain, meskipun itu tidak boleh diberikan kepada anak-anak di bawah usia 1 seperti yang mungkin berisi Botulinum spora, sehingga meningkatkan risiko botulisme bayi.

Jika kasus diabetes, tanaman stevia atau lebih tepatnya daun memberikan zat seperti gula alami yang 150 untuk 300 kali lebih manis dari gula tebu dan tidak berpengaruh pada tingkat insulin. Apa yang lebih, stevia memiliki nol kalori.

Sumber: www.healthy-holistic-living.com

Gravatar Image
Share a little biographical information here to fill out your profile as the author. Just fill the "Biographical Info" form in the User Profile section in your Dashboard. Also... use your email that connect with Gravatar, so your pict will appear in the left.